橙子：舒緩疲勞
金桔：助調(diào)血壓
金桔中含有的金桔苷 ， 能軟化血管、降低血壓；維生素P能增強血管壁的彈性 ， 有助預(yù)防血管變窄、血液運行不暢 。金桔果皮中還含有松柏苷、丁香苷 ， 這些物質(zhì)也有助于調(diào)節(jié)血壓 。
橙子含鉀高嗎（橙子含鉀高嗎腎病可以吃嗎）
柚子中含有豐富的維生素、礦物質(zhì)和生物活性物質(zhì) ， 有助于降低血液黏稠度 。同時 ， 柚子熱量很低 ， 每100克柚子中只有42千卡熱量 ， 而且它的纖維含量較高 ， 容易產(chǎn)生飽腹感 ， 適合需要減肥的人群食用 。
柚子中含有的呋喃香豆素能夠影響人體肝臟一種酶的功能 ， 使其對藥物的代謝作用大大減低 。服降壓藥前后吃柚子容易出現(xiàn)血壓下降、心率減慢等藥物過量反應(yīng) ， 嚴(yán)重時甚至出現(xiàn)休克 。因此高血壓患者在服用降壓藥期間 ， 最好不要吃柚子或者喝柚子汁 。
橙子榨汁后 ， 空氣中的氧、光、熱都可加速橙汁中維生素C的氧化破壞 。為防止?fàn)I養(yǎng)流失過多 ， 建議用新鮮的橙子榨汁 ， 并且盡快喝完 。
市面上售賣的橙汁通常要經(jīng)過一系列的加工環(huán)節(jié) ， 因而大部分天然維生素C都已流失 。標(biāo)簽是“100%純果汁”的橙汁 ， 也會經(jīng)過高溫處理和數(shù)月的保存 ， 流失了大部分的天然維生素C 。如果想要補充維生素C ， 吃新鮮的橙子比喝橙汁效果更好 。
1.一定要淡 。一大片帶皮檸檬泡一扎水 ， 能倒3~4小杯 。這樣的檸檬水沒有很濃的酸味 ， 不加糖或蜂蜜即可飲用 ， 所含能量幾乎可以忽略不計 。
2.一定要帶皮 。檸檬皮中含有很高的類黃酮化合物 ， 檸檬精油也主要在皮里面 ， 想要補充更多的營養(yǎng) ， 檸檬泡水最好帶著皮 。
3.切片一定要薄 。切得薄點有利于營養(yǎng)物質(zhì)析出 。
【橙子含鉀高嗎腎病可以吃嗎 橙子含鉀高嗎】4.最好用溫水泡 。如果水溫太低 ， 香味不容易泡出來 。水溫太高 ， 維生素C等水溶性維生素對熱比較敏感 ， 在60°C~90°C時損失最多 ， 所以最好能用溫水泡檸檬片 。
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