天越冷，越要懂得吃你知道嗎，尤其家有老人和孩子的話，在接下來最冷的2個月里，如果多吃“凍八仙”，對身體可是很好的哦！御寒又保健，還能增強抵抗力！
吃什么補葉酸（吃什么補葉酸最快）
那具體是什么呢？其實都是很平價的一些食材，下面一起來看看......
理由：開胃消食，生津潤肺
冬瓜是所有瓜里唯一不能當(dāng)水果吃，只能用來做菜的食材，肉質(zhì)軟嫩而水分足，富含蛋白質(zhì)和維生素，可炒可燉，無論怎么做，都特別地清爽好吃 。
排骨玉米冬瓜湯，醬油素?zé)贤?，等等，都是我最喜歡做的菜譜，本篇文章，則要為你分享一道很多人都不知道的做法，看下面！
【菜譜——冬瓜炒蛋】
具體做法是：雞蛋打入碗里，加點鹽攪拌均勻；油燒熱，先放雞蛋翻炒；炒熟的雞蛋挪至一邊，放入冬瓜翻炒；炒熟以后，丟入蔥段，補鹽，再淋點花椒油，混合翻炒均勻就可以了 。
理由：冬吃蘿卜夏吃姜，開胃消食，還化痰
【吃什么補葉酸最快 吃什么補葉酸】冬日里的蘿卜一般有三種：白色的，個大水嫩；紅色的，俏皮可愛；綠色的，鮮艷奪目 。
冬日里外感風(fēng)寒時，來一鍋熱氣騰騰的蘿卜湯或者蘿卜菜，那可真是開胃又驅(qū)寒發(fā)汗 。
我常喜歡吃的蘿卜做法有蘿卜餅，蘿卜湯，蘿卜包子，還有蘭州牛肉面里的蘿卜片等 。
今天，我們則要分享一道食材易取，做法簡單，又很下米飯的炒蘿卜！
【菜譜——蘿卜粉條炒肉】
具體做法是：油熱，先放入姜片蒜片炒兩下；放入肉翻炒，變色后，調(diào)入花椒面，十三香，鹽，胡椒粉，老抽醬油；如果粘鍋，加少許水；放入蘿卜絲和粉條；出鍋前放入辣椒，蔥，，補鹽，再混合翻炒均勻就可以出鍋了 。
理由：補水潤燥
白菜被很多人譽為“百財”，這個說法好，我喜歡，算是為過年過節(jié)也吃它找到了最合適的理由 。
常見的白菜有3種，一種是大白菜，一種是娃娃菜，還有一種是包包菜 。
我比較喜歡的，是娃娃菜和圓白菜 。風(fēng)味有所差別，但素炒起來都很好吃 。
【菜譜——熗炒圓白菜】
具體做法是：油熱，爆香花椒粒，姜蒜，干辣椒；放入白菜，開大火翻炒；軟塌后，調(diào)入鹽，翻炒均勻就可以出鍋了 。
理由：清理血管，美容護(hù)膚
冬季人們沒條件運動，建議多吃點菜花，你知道嗎，菜花可是血管的清理劑呢，故老人和減肥的人可以多吃它 。
下面，來一道全家都愛的當(dāng)季時令美味，照著做，不油炸，更健康，拿起筷子停不下來 。
【菜譜——五花肉干煸菜花】
這道五花肉熗炒菜花的具體做法是：
油熱，先放入豬肉煸炒，炒肉的時候，先不著急攪動，稍停頓一會再攪拌，豬肉不粘鍋;
肉變色，放入調(diào)料，花椒粒，五香粉，生姜片，蒜片，干辣椒，醬油，鹽；
肉熟，放入菜花翻炒，再放點配菜蒜苗或者芹菜或者蒜苔，翻炒幾下即可出鍋 。
理由：冬季第一補！
冬天也是最該吃羊肉的季節(jié)，冬天里的羊肉，不膻還不肥，最適合吃了 。
來一鍋香辣羊蝎子，羊肉燉山藥......別提有多美了！
【食譜——紅燜羊肉燉土豆】
具體做法是：
油燒熱，放入一點冰糖，炒出紅色，放入羊肉煸炒至上色；
放入花椒粒，桂皮，香葉，小茴香，蒜，老抽醬油，一起翻炒；
加入水，燉半小時后再加點鹽，攪拌均勻，繼續(xù)燉20分鐘；
加入土豆，蔥，再接著燉10分鐘，翻炒均勻，出鍋 。
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