叮！天冷了，又到了吃火鍋的季節(jié)，你的好友向你發(fā)出火鍋邀請(qǐng)了嗎？只要有吃火鍋的機(jī)會(huì)，我竟一個(gè)都無法拒絕！
黃喉火鍋涮多久（鴨腸火鍋涮多久）
滾燙熱辣的火鍋簡(jiǎn)直就是寒冷里唯一的溫暖，鴨腸一定要七上八下，毛肚僅記只需9秒（我一般會(huì)數(shù)15秒），自己放的肥牛必須回到自己的碗里，蝦滑每次必點(diǎn)……
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每個(gè)人吃火鍋都有自己偏愛的配料，當(dāng)然，也有從來不吃，甚至討厭的食材，小汐最不懂的食材是蟹柳棒和香芋 。某些火鍋店居然都沒把包裝塑料撕掉，害?得?常有人連著塑料包裝一起下去煮 。不知你吃火鍋?zhàn)钍懿涣耸裁词巢模?br /> ??
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有網(wǎng)站曾發(fā)起過這樣的話題“你覺得最雷人的火鍋配料是什么”？很多網(wǎng)友都選擇了芋頭和炸油條 。因?yàn)橛箢^一放進(jìn)鍋里就常被人遺忘，煮散以后整鍋湯吃什么都是芋頭，簡(jiǎn)直就是敗壞湯底 。
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也有人投給炸油條 。說像油條這類油炸淀粉食物，一沾水就濕答答，看別人吃都覺得很惡心 。除此之外，還有人覺得以下這些食材也很惹人嫌棄！
原來不少人都不知道雞子是什么，還以為是腰子 。當(dāng)知道以后，十個(gè)飯?友?九個(gè)搖頭不吃 。
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在廣東雞子可是很常見的火鍋食材，但是，許多人都不吃，甚至覺得它有點(diǎn)惡心 。
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干貢菜是?唯數(shù)不多?的使勁煮也很難軟糊的蔬菜 。這也是某些人不喜歡它的理由，說這種咯吱咯吱的，崩得腦瓜子響 。咀嚼的聲音也讓人很抓狂，一點(diǎn)兒都不像蔬菜 。
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我個(gè)人是超喜歡貢菜的，蔬菜嘛，咯嘣脆點(diǎn)怎么了~
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《舌尖上的中國》里面有一句話：“最頂尖的食材，往往采用最原始的烹飪手法 。”我覺得這句話用在潮汕牛肉火鍋上最合適 。
潮汕火鍋，清湯做底，不加任何調(diào)料，只靠牛肉的鮮嫩就可以將原汁原味的湯底呈現(xiàn)出來 。
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有人形容牛胸油的初體驗(yàn)是一片起三片止 。說膩得慌 。我想說的是，不喜歡牛胸油的人大概也不喜歡任何脂肪豐腴的食材吧，比如肥牛 。要不然怎么會(huì)不懂欣賞一半雪花一半油，滿嘴油香卻又口感爽脆的牛胸口油呢 。
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第一次聽說豬天梯是啥部分的時(shí)候我是震驚的！還記得當(dāng)時(shí)的侍應(yīng)小哥哥說這是“豬牙銀”，看到我吃驚的表情后又補(bǔ)充道，“上膛，豬上膛，很脆，很好吃” 。
據(jù)說口感又脆又韌，自帶內(nèi)臟味，煮久了會(huì)有點(diǎn)糯 。但是至今為止，豬天梯是我?唯數(shù)不多?的，不吃的、甚至也很不樂意讓它?涮?在鍋里的食材 。
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說到從豬豬身上取得的食材，我每次吃火鍋必點(diǎn)黃喉，一直沒弄懂它是啥個(gè)部位，有猜測(cè)過可能是喉嚨 。許久以后才知道是連接心臟冠狀動(dòng)脈血管 。知道以后反而吃得更歡了，感覺比喉嚨好接受多了 。所以說嘛，有些食物別細(xì)想，吃就行了！
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午餐肉及一切加工食物
細(xì)數(shù)一下，其實(shí)火鍋配料中確實(shí)有不少是加工食物 。午餐肉、各種丸子，蟹肉棒、魚板、假豆腐……大部分人不能接受的原因，應(yīng)該都是基于健康原則吧？畢竟加工食物雖然不健康，但味道卻是真香?。?br /> ??
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歪個(gè)主題，你們吃火鍋會(huì)不會(huì)這樣，吃到最后是分得最清楚的時(shí)候，誰點(diǎn)的東西誰負(fù)責(zé)吃完！所以每次人少我都不敢點(diǎn)寬粉 。
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“假毛肚”！真真假假分不清！網(wǎng)友：只知道偶爾會(huì)吃到像剪碎的抹布一樣的“毛肚” 。愣是沒敢吃！
吵到我的眼睛了，被這樣說，確實(shí)特別像！這東西到底是何方妖物？偶爾在麻辣燙里也會(huì)見到，這是魔芋做的嗎？
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