第一次做八寶飯，竟然加深不熟，真的是難過 。可能是沒有經(jīng)驗，糯米需要浸泡，才煮的更加好吃 。接下來和小編看看八寶飯的做法，希望對大家有用！
蒸八寶飯放多少水水米比例1；1，做法如下：
主料：糯米250g，黑糯米50g，糯小米50g
輔料豬油，鹽，糖，甜腸，枸杞，紅棗，黑豆，紅豆
1.材料準備好，提前一夜浸泡 。
2.糯米和黑豆，紅豆上鍋蒸熟，豆類多蒸一下 。
3.黑糯米和小米上鍋蒸熟 。
4.蒸熟的糯米趁熱放豬油，白糖，鹽拌勻 。
5.黑糯米放豬油，白糖，鹽拌勻 。
6.小米放豬油，白糖，鹽拌勻 。
7.甜腸切片，紅棗對半切開，去核 。
8.把配料放在碗里擺好 。
9.一層白糯米，一層黑糯米鋪平 。
10.再一層小米，一層白糯米鋪平 。
11.上鍋蒸30分鐘左右，即可 。
八寶飯夾生還能蒸熟嗎加熱的時間是不確定的，如果最后覺得沒熟，一分鐘一分鐘的加熱就可以 。
如果還夾生就再加熱一分鐘 。此時如果水多了就倒掉,覺得不夠甜可以再加糖 。最后加入一勺豬油拌勻,能讓八寶飯更香,不加也沒關系 。
八寶飯有何歷史典故八寶飯，相傳源于武王伐紂的慶功宴會 。紂為商代之末主，膂力過人，敏捷善辯，嗜酒好色，暴虐無道 。公元前1123年，周武王率諸侯東征，敗紂于今河南省洪縣南的牧野 。紂自焚死，武王及定天下，建都于鎬，即今長安西上林苑中 。在周武王伐紂，建立天下的大業(yè)中，伯達、伯適、仲突、仲忽、叔夜、叔夏、季隨、季騙八士，功勛赫赫，深為武王和人民稱譽 。在武王伐紂的慶功宴會上，天下歡騰，將士雀躍，庖人應景而作八寶飯慶賀 。八寶象征有功的八士，使用山楂則寓意火化紂王 。
【蒸八寶飯放多少水 八寶飯夾生還能蒸熟嗎】民間認為八寶飯來源于古代的八寶圖，各百科全書也是采用了這種說法 。早期的八寶飯，是將蒸熟的糯米飯，拌上糖和豬油，放點蓮子、紅棗、金橘脯、桂圓肉、蜜櫻桃、蜜冬瓜、薏仁米、瓜子仁等果料，撒上紅、綠梅絲做成 。
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