1、首先 ， 準備材料 ， 胡蘿卜與黃瓜洗凈 ， 黃瓜去皮 ， 黃瓜洗干凈用刀拍碎 ， 拍黃瓜可以保證黃瓜的味道 。
2、然后 ， 先放與溫水里浸泡半小時 。燒開一鍋水放入拉皮 ， 一直煮熟為止無硬心 。過涼開水沖去粘液 ， 蒜切末備用 。
3、然后 ， 胡蘿卜用刨子刨成絲 ， 涼皮放到水里面清洗 ， 順便把粘在一起的涼皮摘開 。
【拉皮的做法 夏天的開胃涼菜拌拉皮，清脆爽滑值得一試】4、然后 ， 先放黃瓜 ， 放蒜末 ， 放入適量的老醋 ， 黃瓜也刨成絲 ， 把胡蘿卜絲放入冷水中煮熟 。
5、然后 ， 將涼皮放到容器里面 ， 把胡蘿卜絲與黃瓜絲放與拉皮上 。另一小碗放入芝麻醬用溫水化開 ， 倒入鹽 ， 醬油 ， 芝麻油 ， 醋 。
6、最后 ， 放入生抽 ， 放鹽 ， 最后放香油拌均 。把調(diào)好的味汁倒入拉皮上拌好 ， 灑上蔥花與白芝麻就可以了 。
推薦閱讀
- 冬瓜肉絲炒木耳的做法?
- 芹菜肉絲最正宗的做法?
- 瘦肉炒木耳做法?
- 蒜苔雞蛋肉絲木耳做法?
- 自制腐竹的做法視頻 自制腐竹
- 寶寶不拉屎怎么辦 怎么改善寶寶腸胃
- 木耳青椒炒肉絲的做法?
- 蘭博基尼蓋拉多二手：到底值不值得購買？
- 木耳肉絲臊子做法?
- 黑木耳辣椒炒肉絲的做法有哪些?