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關(guān)于臘八粥的故事 臘八粥的故事告訴我們什么道理

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臘八節(jié)，即每年農(nóng)歷十二月八日，又稱為“法寶節(jié)”“佛成道節(jié)”“成道會(huì)”等 。本為佛教紀(jì)念釋迦牟尼佛成道之節(jié)日，后逐漸也成為民間節(jié)日 。
臘八粥，又稱“七寶五味粥”、“佛粥”、“大家飯”等，是一種由多樣食材熬制而成的粥 。臘八粥的最早文字記載在宋代 。南宋吳自牧《夢(mèng)梁錄》載：“此月八日，寺院謂之臘八 。大剎等寺，俱設(shè)五味粥，名曰臘八粥 ?！蔽覈扰D八粥的歷史，已有一千年以上了 。每逢臘八這天，不論是朝廷官府、寺院還是黎民百姓家都要做臘八粥 。到了清朝，喝臘八粥的風(fēng)俗更是盛行 。

關(guān)于臘八粥的故事 臘八粥的故事告訴我們什么道理


臘八粥的故事告訴我們什么道理（關(guān)于臘八粥的故事）
節(jié)日由來
臘八節(jié)，節(jié)期在每年農(nóng)歷十二月初八，主要習(xí)俗是“喝臘八粥” 。臘八節(jié)是佛教盛大的節(jié)日之一 。按佛教記載，釋迦牟尼成道之前曾修苦行多年，形銷骨立，遂發(fā)現(xiàn)苦行不是究竟解脫之道，決定放棄苦行 。此時(shí)遇見一牧女呈獻(xiàn)乳糜，食后體力恢復(fù)，端坐菩提樹下沉思，于十二月八日“成道” 。
為紀(jì)念此事，佛教徒于此日舉行法會(huì)，以米和果物煮粥供佛 。南宋吳自牧《夢(mèng)梁錄》載：“此月八日，寺院謂之臘八 。大剎等寺，俱設(shè)五味粥，名曰臘八粥 ?！弊詮姆鸾虃魅胫袊?，各寺院都用香谷和果實(shí)做成粥來贈(zèng)送給門徒和善男信女們 。
臘八這天，各寺院舉行法會(huì)，效法佛陀成道前牧女獻(xiàn)乳糜的典故，用香谷和果實(shí)等煮粥供佛，名為臘八粥 。傳說喝了這種粥以后，就可以得到佛祖的保佑，因此，臘八粥也叫“福壽粥”、“福德粥”、和“佛粥” ?！芭D八”本為佛教節(jié)日，后經(jīng)歷代演變，逐漸成為家喻戶曉的民間節(jié)日 。
臘八節(jié)的風(fēng)俗
1、祭祀
從先秦開始，臘八節(jié)就有祭祀祖先、神靈，祈求豐收和吉祥的的習(xí)俗 。而且，臘八節(jié)還是釋迦牟尼的成道之日，是佛教徒的節(jié)日 。所以，在臘八節(jié)這天祭神、敬佛、祭祀祖先，有祈求神靈、佛祖、先人庇佑的好兆頭 。
2、喝臘八粥
臘八粥，又稱“七寶五味粥”、“佛粥”、“大家飯”等，是一種由多樣食材熬制而成的粥 。臘八節(jié)喝臘八粥的習(xí)俗來源于佛教 。農(nóng)歷十二月初八這天是佛祖釋迦牟尼成道之日，古印度人為了不忘佛祖成道以前所受的苦難，也為了紀(jì)念佛祖在十二月初八悟道成佛，便在這天以吃雜拌粥作為紀(jì)念 。自從佛教傳入中國，各寺院都用香谷和果實(shí)做成粥來贈(zèng)送給門徒和善男信女們 。到了宋代，民間逐漸形成在“臘八”當(dāng)天熬粥和喝粥的習(xí)俗，并延續(xù)至今 。
在我們老家北方，臘八粥熬好之后，要贈(zèng)送親友，一定要在中午之前送出去 。最后才是全家人食用 。吃剩的臘八粥，保存著吃了幾天還有剩下來的，卻是好兆頭，取其“年年有余”的意義 。如果把粥送給窮苦的人吃，那更是為自己積德 。有些不產(chǎn)或者少產(chǎn)大米的地方，人們不吃臘八粥，而是吃臘八面 。用各種果品、蔬菜做成臊子，把面條搟好 。到臘月初八早上全家人一起吃 。
3、臘八醋、臘八蒜
在中國北方地區(qū)有在臘八這天用醋泡大蒜的習(xí)俗，名“臘八醋” 。臘八醋，要泡到大年初一，初一吃餃子，要吃素餃子，取一年素素凈凈之意，蘸臘八醋吃別有一番滋味是 ?！芭D八醋”不僅味道醇正，而且久放不壞 。
其實(shí)，臘八蒜與“臘八算”諧音，意為臘月初八算賬 。一家人把一年的收支、盈虧計(jì)算清楚，該還債的準(zhǔn)備還債 。
4、吃冰
臘八前一天，人們一般用鋼盆舀水結(jié)冰，等到了臘八節(jié)就脫盆冰并把冰敲成碎塊 。據(jù)說這天的冰很神奇，吃了它在以后一年不會(huì)肚子疼 。

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