每年到了這個季節(jié)，人就特別容易上火，今年尤其熱的早，小編這幾天一直口干舌燥，真是難受死了 。還好前幾天從營養(yǎng)師大喬那里拿到了一款美食粥的菜譜，食材簡單，烹飪容易，不但排毒去火，還能瘦身減肥，作用還真不少 。連續(xù)喝了幾天，效果挺明顯，感覺火氣消失了，身體和精神都特別清爽 。征得營養(yǎng)師大喬的同意，就把這個菜譜貢獻給各位小姐妹吧 。
減肥粥食譜大全（減肥粥食譜大全食譜大全）
【減肥粥食譜大全食譜大全 減肥粥食譜大全】食材就兩樣，菠菜和大米 。菠菜雖然是最常見的蔬菜，但是他的營養(yǎng)價值一點都不少，不但含有豐富的維生素C和胡蘿卜素，鐵、鈣、磷這些人體必需的微量元素也很豐富 。大米就更不用說了，家家都在吃 。這兩樣普通的食材加在一起，卻有不尋常的效果 。我們一起來看看這道菠菜大米美食粥的烹飪方法吧 。
菠菜大米排毒粥
配料：菠菜，大米，精鹽烹飪步驟：
1、大米淘洗干凈，提前在清水中浸泡30分鐘 。
2、把菠菜放入沸水中焯水去草酸10-20秒即可 。
3、砂鍋中加入清水1100ml，大火燒開 。放入大米大火燒開，轉小火熬煮30分鐘 。
4、30分鐘過后把切好的菠菜放入鍋中 。
5、最后放入適量的鹽，熬煮5分鐘左右，關火即可 。
6、出鍋，開吃 。
關于菠菜的小貼士：
1、菠菜是一種常年供應市場的綠葉蔬菜，菠菜莖葉柔軟滑嫩、味美色鮮，含有豐富的維生素C、胡蘿卜素、蛋白質、鐵、鈣、磷等，除以鮮菜食用外，還可脫水制干和速凍 。
2、菠菜中含有大量的膳食纖維，利于消化、通便，對痔瘡、便秘有輔助調養(yǎng)作用 。菠菜中含有豐富的維生素B2、胡蘿卜素等，能夠保護視力、防治夜盲癥、口角炎、口腔潰瘍等 。菠菜中所含微量元素物質，能促進人體新陳代謝，增進身體健康 。
3、在選擇菠菜是要看菜梗，選擇菜梗比較短的為宜，還有看其葉子是否張開，而起葉皮表面要夠寬，葉柄則越短越好，如果有發(fā)黃的葉片，或者看起來也就淹掉的菠菜不宜購買 。
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