1、青檸不能生吃。
【青檸能不能生吃 檸檬青的能吃嗎】2、檸檬屬于柑橘類的水果，檸檬果實(shí)橢圓形，果皮橙黃色，果實(shí)汁多肉脆，聞之芳香撲鼻，食之味酸微苦，一般不能像其他水果一樣生吃鮮食，而多用來(lái)制作飲料 。
3、新鮮檸檬香味濃郁，最好用溫水來(lái)泡，高溫會(huì)破壞檸檬里的有效成分，尤其是維生素C 。維生素C遇熱會(huì)被破壞，所以青檸檬不宜用過(guò)高的水溫來(lái)浸泡 。此外，如果用沸水浸泡檸檬片，則會(huì)有較多的苦味物質(zhì)溶出，比如橙皮甙等，口感會(huì)沒(méi)那么好 。
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