【什么情況不能吃生大蒜 到底能不能生吃大蒜】
1、大蒜能生吃 。新鮮大蒜含有蒜氨酸和蒜酶物質，食用后，不僅能殺滅細菌，還能抗氧化 。
2、大蒜能清除體內的自由基，增強身體的抗病能力，大蒜還能促進胰島素分泌，促進細胞對葡萄糖的吸收，降低血糖 。還可以降低血脂、血壓和預防動脈粥樣硬化，由于生大蒜的強烈刺激性，腸胃不好的人應該避免直接食用 。
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