鮮松茸燉雞怎么燉才好吃松茸燉雞的做法（鮮味與肉汁充分融合）
食材
Theingredients
松茸2-3朵切片、土雞、姜、鹽、紅棗、枸杞
工具
Kitchenware
燉鍋即可
做法
Productionmethods
（1）將洗凈的土雞切塊，切好姜片備用
（2）將土雞焯水，去除血水
（3）將焯水后的土雞放入砂鍋，加礦泉水，大火燒開轉(zhuǎn)小火燉1小時
（4）燉雞湯的同時，清理松茸切片
（5）放入松茸、紅棗燉20分鐘，建議枸杞，鹽在快燉好時放入
【鮮松茸燉雞怎么燉才好吃 新鮮松茸怎么存放能放多長時間】（6）以上步驟，能很好的保持松茸的原鮮味，湯也好喝極了
新鮮松茸怎么存放能放多長時間新鮮松茸不清洗，直接放進(jìn)冰箱保存，只要溫度控制在3℃左右，可以保存一周時間 。如果想要保存更長時間，可以將松茸放進(jìn)冰箱冷凍層冷凍，可以保存幾個月，食用的時候要用開水解凍 。
松茸學(xué)名松口蘑，隸屬擔(dān)子菌亞門、口蘑科，是松櫟等樹木外生的菌根真菌，具有獨特的濃郁香味，是世界上珍稀名貴的天然藥用菌，我國二級瀕危保護(hù)物種 。
松茸好生于養(yǎng)份不多而且比較干燥的林地，一般在秋季生成，通常寄生于赤松、偃松、鐵杉、日本鐵杉的根部，四川、西藏、云南等青藏高原一帶是我國松茸的主要產(chǎn)地 。
中國是松茸的主要出口國，每年出口大量的優(yōu)質(zhì)松茸到歐洲和日本制成深加工產(chǎn)品，香格里拉作為中國松茸主產(chǎn)區(qū)，因產(chǎn)茸品質(zhì)最好，每年出口供不應(yīng)求 。
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