2、因?yàn)榉醇旧L(zhǎng)，植物的原有的生長(zhǎng)規(guī)律被破壞，植物可能會(huì)產(chǎn)生一些不知名的化學(xué)物質(zhì)，雖然人們還沒(méi)有認(rèn)識(shí)，但是可能會(huì)影響人的健康 。
3、反季節(jié)蔬菜大都是成熟的時(shí)間短，而且很多采用了催熟的技術(shù)，這些技術(shù)都會(huì)導(dǎo)致蔬果本身的口感變差，大棚的蔬果于地里長(zhǎng)出來(lái)的蔬果相比，味道確實(shí)相去甚遠(yuǎn) 。
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