1、食材準備：五花肉一塊，蔥伴侶豆瓣醬、甜面醬，大蔥、姜等；
2、五花肉冷水下鍋，倒入1勺料酒，小火煮出浮沫；
3、焯好水的五花肉，洗凈并均勻切成1厘米見方的肉塊，喜歡大口吃肉的也可以2厘米哦！
4、調(diào)料準備：蔥伴侶豆瓣醬2勺、蔥伴侶甜面醬1勺，蔥2段、姜5片、洋蔥一小塊、梔子2個、八角3個、香葉2片；
【燜五花肉最好吃的做法五?】5、冷鍋倒入五花肉塊煸炒；
6、將五花肉小火干煸至微黃；（如果五花肉比較肥，煸出很多油的話，可以帶出來一些）
7、倒入蔥姜、洋蔥等調(diào)味料，翻炒出香味；
8、倒入豆瓣醬和甜面醬，繼續(xù)翻炒；
9、裹上醬的五花肉，已經(jīng)有點紅潤了；
10、加足夠多的開水，大火燒開，然后小火燉煮1小時左右；
11、準備兩個水煮雞蛋，剝皮厚加入肉湯?繼續(xù)燉煮；
12、最后大火收汁即可；（我這個是沒有再額外加鹽，您可以按自己口感調(diào)入鹽）
推薦閱讀
- 甲魚燜老雞圖片 甲魚燜老雞
- 怎樣煮牛肉最好?
- 紅燒肉最忌諱放什么調(diào)料好吃 紅燒肉搭配什么菜合理
- 油燜尖椒的做法 喜歡趕緊自己試做一道啦
- 萵筍炒肉絲做法是什么?
- 鄉(xiāng)村食叔辣椒炒肉的做法?
- 銀耳泡一夜再煮可以嗎有毒嗎 一燜就出膠的銀耳是智商稅嗎
- 鹵牛肉的調(diào)料有哪些配方 鹵牛肉最忌諱兩種佐料
- 南方燉羊肉最佳配料 羊肉的配料有哪些
- 油燜筍的做法 喜歡趕緊來試做一道吧