燉煮鹿肉做法：
材料：鹿肉900克、洋蔥3個(gè)、蒜頭2個(gè)、伍斯特郡沙司1湯匙、月桂樹葉1片、小土豆7個(gè)、防風(fēng)草1支、面粉2湯匙、水750毫升、新鮮百里香1湯匙、植物油2湯匙、鹽1匙 。
做法：
1、 將油燒熱，放入鹿肉將肉炒好，放入洋蔥，蒜末，伍斯特郡沙司，月桂樹葉，百里香，鹽和750毫升的水 。
【怎樣煮鹿肉?】2、 上蓋后燉煮1到1個(gè)半小時(shí)，或直到肉熟嫩 。
3、 將土豆和防風(fēng)草放入，煮到軟 。將面粉和水混合起來，倒到燉鍋里使湯變的稍稠一些 。食用前去掉月桂樹葉即可 。
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