1、用料：豬柳條肉50克、面條1小撮、油麥菜少許、黃酒1/4湯匙、五香粉1/5茶匙、黑胡椒粉1/5茶匙、雞精1/5茶匙、鹽適量、菜油2湯匙 。
2、準備好主材料，將青蒜苗、油麥菜、豬柳條肉洗凈 。
3、青蒜苗白和綠，分別切成花，豬柳條肉斜紋切片，再切成絲 。
4、炒鍋將油燒熱到泡沫散后關(guān)火晾涼，放肉絲（花生油可冷鍋冷油）用小火滑散，調(diào)入黃酒 。
5、加入蒜苗白的部分炒香 。
6、注入你吃面的湯碗滿碗量的水，調(diào)入五香粉、適量鹽，大火煮 。
7、水開后，下入面條，轉(zhuǎn)中火 。
8、面條將斷生時，放油麥菜 。
【肉絲湯面條怎么做好吃視頻 肉絲湯面條怎么做好吃】9、油麥菜斷生時，調(diào)入黑胡椒粉、雞精（可以不放）、蒜苗綠，攪勻，關(guān)火，起鍋裝碗 。
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