【冬瓜燉白肉的做法?】用料主料冬瓜400克五花肉500克輔料香菜1顆鹽2克蔥1段雞精1克豬肉燉冬瓜的做法1.豬肉洗凈切塊2.鍋中倒油五成熱加入蔥花爆香加入肉塊翻炒3.待肉變色后加入冬瓜塊翻炒4.翻炒均勻后加入鹽在炒均勻加入水大火燒開，改小火慢燉熟透即可5.頓好的冬瓜出鍋前加入味精，香油，裝碗后上面撒上香菜段即可，香噴噴的一大碗哦烹飪技巧做這道冬瓜燉肉，喜歡吃肉肉的肉肉一定要切塊，冬瓜也要切塊，而且冬瓜和肉在燉的過程中都會縮小，再加水的時(shí)候不要加的太多冬瓜是有水分的，記住這點(diǎn)哦
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