最佳答案土豆干要泡2小時(shí)才能燉 。使用溫水浸泡，泡好的土豆干會(huì)膨脹至原先的一倍大小且顏色變淺 。由于土豆干比較硬，需要在水中久泡才能使土豆干充分吸收水分變軟 ， 但若泡的時(shí)間太長，土豆干則會(huì)發(fā)軟，影響口感 。因此溫水浸泡2個(gè)小時(shí)最佳 。
【土豆干要泡多久才能燉】土豆干要泡2小時(shí)才能燉 。使用溫水浸泡，泡好的土豆干會(huì)膨脹至原先的一倍大小且顏色變淺 。由于土豆干比較硬 ， 需要在水中久泡才能使土豆干充分吸收水分變軟，但若泡的時(shí)間太長，土豆干則會(huì)發(fā)軟，影響口感 。因此溫水浸泡2個(gè)小時(shí)最佳 。
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