鵝蛋雞蛋糕蒸10分鐘到15分鐘左右即可 。
【鵝蛋雞蛋糕蒸多長時(shí)間?】在蒸鵝蛋雞蛋糕的時(shí)候，要注意水開后就將火改成中火，持續(xù)的大火會(huì)使鵝蛋雞蛋糕表面粘附過多水汽 。蒸鵝蛋雞蛋糕最好選用陶瓷碗或者不銹鋼碗，這樣會(huì)使蒸出來的雞蛋糕更具有彈性 。也可以根據(jù)個(gè)人口味加入適量的葡萄干、紅豆等 。
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