材料
羊肉，豬腿骨，雞架子，面粉，食用堿，鹽，海帶，羊肉，鹽，雞精，香菜，辣椒油
做法
1.燉湯：羊肉、豬腿骨、雞架子用清水浸泡20分鐘，放入冷水鍋中加熱至沸，撈出，將浸泡羊肉、腿骨和雞架子的血水倒入鍋中，再加熱至沸，將浮沫去凈，繼續(xù)將羊肉、腿骨、雞架子放入用小火燉2小時(shí) 。
2.和面 傳統(tǒng)的面是用面粉加食用堿、精鹽、水和成的 。
【陜西湯面片的家常做法?】3.煮面 將燉好的湯放鍋中，湯沸，把拉好的面下入，加海帶、羊肉、鹽、雞精，煮5分鐘
4.最后撒香菜、淋辣椒油 。
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