【大面片湯最好吃的做法?】1、面片備好 ， 土豆切成長條 ， 雞蛋打散備用 。
2、鍋中放入油 ， 放入蔥花爆香 ， 加入土豆條翻炒 。
3、加入醬油快速翻炒至變色 。
4、加入足量的水.加入1小把海米提鮮 。
5、加入面片 ， 適量鹽中火燒開 。
6、最后加入打散的雞蛋液 ， 攪拌勻即可出鍋 。
7、面片湯是北方人喜愛的面食之一 。從飲食健康的角度而言 ， 面片湯更適合晚上吃 ， 因?yàn)檫@類面食非常容易消化 。面片湯由于所放蔬菜、肉類不同 ， 風(fēng)味各不相同 ， 功用也不盡相同 。用雞蛋、肉類等做成的面片湯特別適合腦力勞動者和兒童 ， 可以補(bǔ)充蛋白質(zhì)；木耳面片湯是先將黑木耳煮5分鐘 ， 再放入面片、菠菜、雞蛋 ， 具有滋陰清火的作用；海帶面片湯是把煮好的面片撈入肉片、海帶絲、番茄和木耳制成的湯內(nèi) 。
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