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素炒萵筍胡蘿卜的做法素炒萵筍胡蘿卜的做法介紹

2026-04-04 云知道

1、用料：萵筍一根、胡蘿卜1根、油適量、鹽適量、糖適量、雞精適量、大蒜3瓣。
2、大蒜拍碎切細(xì) 。
3、萵筍去皮洗凈切片，胡蘿卜切片。
4、鍋里放油加7分熱。
5、放入蒜末。
6、煸炒出蒜味后加入胡蘿卜，稍微炒后加入萵筍，大火炒至斷生，放入鹽，糖，加少許水，沿鍋四周澆，水立馬就能開(kāi)的，不要燜。
【素炒萵筍胡蘿卜的做法素炒萵筍胡蘿卜的做法介紹】7、素炒萵筍胡蘿卜的做法圖解66.出鍋前放入少量雞精，盛出。