原料
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豆腐 (適量)
牛血 (適量)
鹽 少許
豆瓣醬 適量
南德 適量
香蔥 適量
1/豆腐、牛血沖洗一下后切成小塊 ， 香蔥洗凈后切成蔥花 。
2/炒鍋預熱后加入適量的油 ， 油溫升起后倒入豆腐塊 ， 煎炒一下后加入牛血 ， 翻炒至變色后加入適量的豆瓣醬、南德、生抽、少許鹽（牛血里面有鹽、豆瓣醬也是咸的）翻炒均勻 ， 接著加入適量的清水 ， 翻炒幾下后煮開 。
3/待翻炒至湯汁吸收后加入蔥花 ， 翻炒均勻就可以盛出裝盤了 。
【牛血豆腐正宗做法?】4.美味又好吃的牛血豆腐正宗做法完成開吃了 。
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