用料
豬肉 250克
甜椒 0.5個
白砂糖 3勺
米醋 3勺
生抽 2+0.5勺
老抽 0.5勺
料酒 0.5勺
鹽 1茶勺
玉米淀粉 1勺
做法步驟
步驟 1
豬肉切絲 ， 加入生抽(0.5勺) ， 玉米淀粉 ， 料酒腌制抓勻 。甜椒切絲 。
步驟 2
白砂糖 ， 米醋 ， 生抽 ， 老抽 ， 鹽攪拌均勻 ， 調(diào)好糖醋汁 。
步驟 3
熱鍋涼油 ， 翻炒肉絲
步驟 4
肉絲斷生后加入調(diào)料翻炒
步驟 5
加入糖醋汁翻炒 ， 收汁
步驟 6
【糖醋炒肉絲的做法?】裝盤即可
推薦閱讀
- 炒新鮮芥菜疙瘩絲的做法 兒菜怎么做好吃
- 紅燒糖醋里脊肉的家常做法?
- 糖醋里脊肉絲的做法?
- 糖醋姜絲肉的做法?
- 肉絲炒毛筍絲的做法 肉絲炒毛筍絲怎么做
- 炒豆腐丁的做法
- 青紅椒圈炒雞丁做法 青紅椒圈炒雞丁怎么做
- 茄子土豆豆角怎么炒 茄子土豆豆角的做法
- 炒素菜 炒素菜的做法
- 番茄炒黃瓜炒雞蛋的做法 番茄炒黃瓜炒雞蛋怎么做