步驟1
準(zhǔn)備食材：二荊條50克、紅椒50克、雞胸肉200克、姜1塊、蒜3瓣、鹽1克、雞精1克、胡椒粉1克、料酒5克、生抽3克、淀粉5克 。
步驟2
雞胸肉洗凈切丁 。
步驟3
放入料酒5克、生抽5克、鹽1克、胡椒粉1克，再放入淀粉5克攪拌均勻，腌制10分鐘 。
步驟4
二荊條洗凈切圈 。
步驟5
紅椒洗凈切圈 。
步驟6
姜切末 。
【青紅椒圈炒雞丁做法 青紅椒圈炒雞丁怎么做】步驟7
蒜切末 。
步驟8
鍋中放入適量油，油溫?zé)?成熱，放入雞胸肉快速滑散 。
步驟9
炒至變色后，放入姜蒜末，調(diào)入料酒5克，翻炒均勻 。
步驟10
放入青紅椒翻炒30秒 。
步驟11
放入生抽3克、雞精1克翻炒均勻，即可出鍋 。
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