【鐵板烤蘑菇的做法】鐵板烤蘑菇的做法：
材料：蘑菇、蠔油 。
步驟：
1、先將蘑菇放在水里泡好，然后拿開水煮，直到蘑菇的肉看起來比較厚了，放在鍋內(nèi) ， 用蠔油炒制一下 。
2、將蔥放在鍋內(nèi)翻炒出香味 。
3、將蘑菇和蔥用鐵板或者干鍋燒制 。
特點(diǎn)：在鐵板或者干鍋內(nèi) ， 蘑菇的香味能很好地炒制出來 。
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