材料
面粉500克，芹菜200克、豬肉餡200克、雞蛋1個，生粉1勺，蔥、姜、 醬油、鹽、 料酒適量 。
做法
1、蔥姜切末 。
2、所有材料放在一起朝一個方向攪拌均勻 。
【芹菜角瓜豬肉餃子餡的做法?】3、和面要軟一點，醒10分鐘，搟餃皮、包餃子 。
4、切蒜末，放醋和芝麻油調成餃子蘸料 。
5、水燒開后下餃子，等水再次煮開，倒涼水繼續(xù)煮，5分鐘后就可以出鍋了
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