1、豬肉切碎后倒入一湯匙植物油可方便剁制（比放水效果要好） 。
2、把豬肉細細的剁成肉糜 。
【怎樣做芹菜水餃?】3、剁好的肉糜盛到干凈的小盆里，撒入適量精鹽 。
4、一湯匙醬油 。
5、倒入適量料酒，攪勻腌漬30分鐘 。
6、芹菜擇洗干凈，控凈水后切碎 。
7、把腌漬好的豬肉餡、芹菜盛到干凈盆里 。
8、倒入兩湯匙熟植物油 。
9、加入適量精鹽，攪勻即可 。
10、面粉合成面團，餳好后切成小劑子 。
11、把劑子搟成薄餃子皮，放入餡料包成餃子 。
12、為了防止黏連，可在蓋墊上灑上薄薄的一層面粉 。
13、鍋里坐水，水開后下入餃子 。開鍋后點兩次涼水，等餃子完全浮起、鼓脹即可撈出 。
推薦閱讀
- 豬心的做法 豬心怎么做好吃
- 糖漬栗子的做法 糖漬栗子怎么做
- 水果沙拉的做法大全
- 田螺怎樣做肉才好吸
- 如何做出美味的芹菜豬肉餃子餡?
- 芹菜素餃子餡必放三樣?
- 麥芹菜餃子餡的做法?
- 潛水布料做杯套有毒嗎
- 面條怎么做好吃 面條的做法
- 芹菜百合餃子餡的做法?