第一步先把牛肺用清水清洗干凈 。
第二步把牛肺放在菜板上用菜刀切成薄片 。
第三步把切好的牛肺裝入一個盆中備用 。
第四步把大蔥處理干凈后用清水清洗一下 。
第五步把大蔥放在菜板上切成一截一截的放入一個小碗中備用 。
第六步把蘿卜處理干凈用清水清洗一下，然后放在菜板上先切成兩半后改切成薄片裝入盆中備用 。
【牛肺湯正宗做法?】第七步在鍋中加入適量的油放入姜片和花椒炒一下過后加入適量的水，大火把湯燒開后放入牛肺把牛肺煮熟后放入蘿卜煮5分鐘，蘿卜煮熟后加入鹽進(jìn)行調(diào)味最后放入切好的大蔥煮一下盛入一個盆中即可食用這道美味的蘿卜燉牛肺就制作完成了 。
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