酸辣雞三角骨的做法
1. 雞軟骨加入水里
2. 加入料酒
3. 煮五分鐘
4. 清洗干凈加入干凈水里
5. 加入蔥片及姜片煮30分鐘
6. 生抽 香醋 香油加入碗里
7. 加入雞精
8. 加入蒜泥
9. 加入油辣子
10. 攪拌均勻
11. 煮好的三角骨
12. 加入盤里
【酸辣雞胗的作法?】13. 潑上一層汁，也可以沾著吃
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