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酸木瓜煮雞肉怎么做

2026-04-03 云知道怎么做

材料：適量酸木瓜、雞、食用油、鹽、姜、蔥、辣椒、草果、料酒等。
做法：
1、將酸木瓜洗凈、去皮、去籽并切片；
2、將鍋放在灶上并打開火，待鍋熱后倒入食用油；
3、等待油熱后，倒入配料，炒至爆香；
4、放入雞肉一起翻炒，并加入料酒，繼續(xù)翻炒；
5、加水至蓋過雞肉，等到水煮開后，再煮五分鐘后放入酸木瓜，繼續(xù)煮三十分鐘；
6、煮至湯汁收干，放入鹽；
【酸木瓜煮雞肉怎么做】7、完成酸木瓜煮雞肉的制作。