【雪糕做法不用淡奶油】將原味酸奶（自制酸奶，糖量很低），同煉奶混合倒入無(wú)水無(wú)油的盆中，攪拌均勻 。倒入熟糕粉8克，這樣吃起來(lái)口感是綿綿的，不會(huì)是太硬的冰塊口感 。用硅膠刀劃Z字形，將熟糕粉拌到細(xì)膩無(wú)顆粒的狀態(tài) 。拌好的糊糊放入提前準(zhǔn)備好的雪糕模具中，不要倒的太滿了，避免流出來(lái) 。全部做好的雪糕將模具蓋子蓋好，放入冰箱冷凍四個(gè)小時(shí)以上 。
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