1、用料：面粉500克；酵母1克；溫水適量；甘藍(lán)一個(gè)；十三香適量；香油1勺；玉米油2勺；鹽適量；姜粉1勺 。
2、做法：
（1）和面，發(fā)面，面和的軟一些，甘藍(lán)切小丁備用，面發(fā)好后，搟劑子，準(zhǔn)備好后，和餡，甘藍(lán)里先放油，兩種油一起放里防止出水 。
（2）攪拌均勻后，放入十三香，鹽，姜粉等調(diào)料 。
【甘藍(lán)餡素包子怎么做好吃竅門(mén) 甘藍(lán)餡素包子的做法】（3）包好包子后涼水上鍋，開(kāi)鍋十五分鐘后關(guān)火，悶五分鐘，然后就可以了 。
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