1、用料：牛里脊250g、姜4片、蒜1瓣、食鹽、1調(diào)味勺、糖1調(diào)味勺、醋1湯匙、醬油半湯匙、黑胡椒少許、芝麻小半碗 。
2、牛里脊切成1厘米見(jiàn)方的小丁 ， 清水洗凈 ， 姜蒜切成小丁 。
3、放入食鹽 ， 醬油 ， 糖 ， 胡椒粉 ， 用手拌均勻后腌制1個(gè)小時(shí) 。
4、腌制完成后 ， 洗去表面的調(diào)味料 ， 然后水開(kāi)后中火隔水蒸20分鐘左右 。
5、蒸熟后 ， 把肉干移到干凈的盤(pán)子里 ， 然后撒上芝麻 。
【給嬰兒吃牛肉干怎么做好吃 給嬰兒吃牛肉干好吃的做法】6、然后再放鍋里或者烤箱里烘烘干就完成啦 。
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