1、1.準備好食材，希望提升口感可以嘗試加少許白糖，介意也可以不加 。
2、用40度溫水把奶粉沖開，酵母粉倒入奶中攪拌均與，放置5-10分鐘釋放活性 。
3、將酵母水倒入曬好的面粉中，揉面至面團不粘手即可放入密閉的容器中開始發(fā)酵 。
4、面團發(fā)酵約1個小時左右，至面團1-2倍大 。
5、揉面將面團中的氣排出，這個過程很重要，要想饅頭松軟，至少揉20分鐘以上 。
6、將面團揉成條狀，分成一個個均勻的小劑子，用保鮮膜蓋上 。
7、蒸鍋燒水至水溫就好，千萬不要太熱，會燙死酵母君的，放在灶上備用 。
8、取一個小劑子反復揉至面團光滑無斷裂 。
9、將小劑子揉圓塑形 。
10、蒸屜放入蒸紙，放入揉好的饅頭 。
11、籠屜放到蒸鍋上，靜置大概40分鐘左右，上氣后蒸大概15分鐘左右，再燜5-10分鐘就好了 。
【奶香鏝頭發(fā)面方法 如何制作奶香鏝頭發(fā)面】12、蒸好的小饅頭，又白又松軟，一口咬下去濃濃的奶香，十分好吃 。
推薦閱讀
- 怎么做發(fā)面小餅 如何做發(fā)面小餅
- 發(fā)面和醒面有什么區(qū)別 關于發(fā)面和醒面的區(qū)別介紹
- 奶香南瓜粥的做法 奶香南瓜粥怎么做
- 自發(fā)面粉要發(fā)酵多久 自發(fā)面粉做饅頭用一般需要發(fā)酵多久？
- 奶香酥脆棗做法大全 怎么做奶香酥脆棗
- 網(wǎng)紅奶香棗加杏仁的做法 怎么做網(wǎng)紅奶香棗加杏仁
- 冬天10度發(fā)面要多久 冬天10度發(fā)面時間介紹
- 小蘇打能發(fā)面蒸饅頭嗎 小蘇打可以發(fā)面蒸饅頭嗎
- 奶香雞蛋糯米蒸糕的做法 奶香雞蛋糯米蒸糕的做法簡單介紹
- 奶香蘋果糊怎么做 奶香蘋果糊如何做