1、食材：羊肉500克、土豆1個、紅蘿卜1根、洋蔥半個、咖喱塊100克、蔥姜20克、料酒少許 。
2、羊肉切塊，放入鍋內(nèi)，加入清水，姜片，蔥段，料酒，開火焯去血沫 。
3、焯燙過的羊肉洗凈，瀝干水，同時再準(zhǔn)備一個土豆，一根紅蘿卜，半個洋蔥 。
4、鍋燒熱，放油，下羊肉煸炒至微微有些泛黃 。
5、倒入多一些的開水，蓋上蓋子，先把羊肉燉至軟爛 。
6、趁著燉羊肉的時間，把土豆，紅蘿卜，洋蔥均切滾刀塊備用 。
7、羊肉用叉子能輕松扎透，就可以了 。
8、再起鍋，放少許油，把土豆，紅蘿卜，洋蔥放入翻炒，炒到可以聞到洋蔥的香味 。
9、把之前燉好的羊肉連湯一起倒入鍋內(nèi)，大火煮滾 。
10、加入咖喱塊 。
11、當(dāng)鍋內(nèi)已經(jīng)大滾，這時轉(zhuǎn)中小火，并記得不時地鏟動鍋底，防止粘鍋 。
12、直到土豆，紅蘿卜都可以輕松扎透，變得軟爛 。
【紅咖喱羊肉做法竅門 制作咖喱羊肉的方法】13、大火收一下汁，即可熱情出鍋了 。
推薦閱讀
- 紅毛丹的做法 怎樣做紅毛丹
- 金櫻子變黃還是變紅采摘
- 紅米note7自帶手機膜么
- 老紅糖和紅糖有什么區(qū)別 如何區(qū)別老紅糖和紅糖
- 涮羊肉蘸料 涮羊肉蘸料怎么做
- 世界紅十字日手抄報內(nèi)容,世界紅十字日手抄報內(nèi)容畫法
- 紅酒瓶高度一般多高 紅酒瓶一般多高
- 紅米k20pro無法藍(lán)牙配對紅米k20pro無法藍(lán)牙配對怎么回事
- 紅米note8pro有屏幕指紋嗎 紅米note8pro有屏幕解鎖嗎
- 芝士烤飯做法竅門 咖喱排骨芝士烤飯的做法步驟