
1、蘿卜去膻法:將白蘿卜切成大塊,和羊肉放入冷水鍋中同煮,水沸騰后即可將羊肉撈出另行烹調(diào) 。
【羊肉怎么做沒膻味兒 幾種羊肉去膻味方法介紹】2、米醋去膻法:將羊肉切成大塊放入冷水鍋中,倒入適量的米醋,水煮沸后即可將羊肉撈出另行烹調(diào) 。
3、桔皮去膻法:煮羊肉時(shí)往鍋中放入幾個(gè)干桔皮,煮沸一定時(shí)間后撈出桔皮,聞一下羊肉是否還有膻味,如果還有的話,再放幾個(gè)干桔皮繼續(xù)煮十幾分鐘即可 。
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