1、大排里脊200克，洋蔥適量，卷心菜適量，低筋面粉適量，食用油適量，生姜適量，清酒適量，味醂適量，醬油適量，白糖適量，鹽適量 。
2、用刀尖切斷大排里脊薄片的筋腱 。
3、將洋蔥切絲，刀沿要與洋蔥纖維的方向垂直 。
4、將去皮的生姜擦成姜蓉，姜汁也一起保留 。
5、加入適量清酒、味醂、醬油和白糖，攪拌均勻備用 。
6、在肉片上撒上一層低筋面粉，輕輕拍勻 。
7、平底鍋開(kāi)中火燒熱，放入肉片干煎兩面呈白色 。
8、倒入洋蔥翻炒后蓋上鍋蓋，直至洋蔥變軟 。
9、將準(zhǔn)備好的醬汁攪拌一下，倒入鍋中，不斷翻炒 。
10、裝盤(pán)中可以搭配切絲的卷心菜 。
【怎么做?姜汁燒肉 姜汁燒肉怎么做】11、將肉片盛出放入盤(pán)中 。放小番茄進(jìn)行點(diǎn)綴 。姜汁燒肉就做好了 。
推薦閱讀
- 如何制作咖啡凍奶茶 咖啡凍奶茶的簡(jiǎn)單做法
- 奔馳a200三廂車(chē)評(píng)怎么樣?
- 豐田致享2019款魅動(dòng)版性價(jià)比怎么樣?
- 奧迪a32019款三廂內(nèi)飾怎么樣?
- 寶馬3系gt320油耗怎么樣?
- 日產(chǎn)途達(dá)七座試駕怎么樣?
- 早發(fā)白帝城的古詩(shī)怎么讀 早發(fā)白帝城的意思全解
- 古羅馬是怎么滅亡的 古羅馬滅亡主要原因
- 推廣普通話手抄報(bào) 推廣普通話手抄報(bào)怎么畫(huà)
- 楊慎的慎讀什么楊慎的慎怎么讀