1、夏枯草、黃豆洗凈，并稍浸泡片刻 。
2、豬橫脷、豬瘦肉洗凈，置沸水中煎約3分鐘，撈起洗凈 。
【夏枯草煲豬橫利的做法 夏枯草煲豬橫脷湯的做法】3、后一起與生姜放進瓦煲內(nèi)，加入清水3000毫升（約12碗水量），先用武火煲沸后，改用文火煲約3個半小時，調(diào)入適量食鹽和生油便可 。此量可供3~4人用，豬橫脷、豬瘦肉可撈起，或切片，拌入醬油、生油佐餐用 。
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