1、食材:面條1兩、雞蛋1個(gè)、鹽小半勺、青菜1把、生抽1勺、胡椒適量、雞精適量、芝麻油半勺 。
2、把煮鍋放半鍋水煮開(kāi)鍋 。
3、利用煮水的時(shí)間來(lái)洗青菜 。
4、水煮開(kāi)后下面條放鹽繼續(xù)煮 。
5、面要煮好時(shí)候，把火關(guān)小，打入雞蛋 。
6、讓雞蛋在水里燙熟，等雞蛋白一部分凝結(jié)了以后再開(kāi)大點(diǎn)火把雞蛋煮好 。
【普通的湯面條怎么做 普通的湯面條的做法】7、這時(shí)可以下入青菜了 。
8、青菜好了雞蛋液煮好了 。可以關(guān)火了 。
9、準(zhǔn)備一個(gè)大點(diǎn)的碗，碗里放生抽、雞精、芝麻油，喜歡辣椒的可以放點(diǎn)，還可以放點(diǎn)醋 。
10、接著把面湯先倒適量在碗里，再放面條，雞蛋和青菜，拌勻 。這樣，湯面條就做好了 。
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