【正宗枇杷果酒的制作方法 枇杷果酒的制作步驟】
1、方法一：選擇那些已經(jīng)完全熟透的枇杷果 ， 準(zhǔn)備適量冰糖 ， 枇杷果與冰糖之間的比例應(yīng)該是2:1左右 ， 另外還要準(zhǔn)備干凈的無(wú)油無(wú)水的玻璃瓶 ， 再準(zhǔn)備適量的檸檬汁 。把準(zhǔn)備好的枇杷果洗凈以后 ， 從中間切開(kāi) ， 去掉它中間的果核 ， 再把得到的果肉切成塊狀 ， 放入的準(zhǔn)備好的干凈玻璃瓶中 ， 放入枇杷果肉時(shí)要同時(shí)放入冰糖 ， 讓它與冰糖交替放入 ， 最后放入準(zhǔn)備好的檸檬汁 ， 然后把它的瓶口密封好放在陰涼地方發(fā)酵 ， 每天搖晃1~2次 ， 持續(xù)浸泡40天左右 ， 里面的枇杷果酒就能做好 。
2、方法二：在制作時(shí)要準(zhǔn)備完全熟透的新鮮枇杷果 ， 把它洗凈后晾干表面的水分 ， 再準(zhǔn)備適量的清酒和冰糖 ， 把準(zhǔn)備好的玻璃瓶用高溫消毒以后控干里面的水分 ， 把枇杷果從中間切開(kāi) ， 挖掉果和得到的果肉放入到玻璃瓶中 。加入準(zhǔn)備好的冰糖和清酒用干凈的筷子調(diào)勻 ， 然后把玻璃瓶的瓶口密封好放在溫暖地方浸泡 ， 持續(xù)浸泡10~15天里面的枇杷果酒就能泡好 。
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