1、主料：豬瘦肉150克、紅豆（赤豆）100克 。調(diào)料：蔥花、鹽各適量 。
2、將紅豆洗凈，浸泡一夜；豬肉洗凈，切片 。
3、豬肉片放入沸水中焯燙，撈出 。
4、鍋內(nèi)放入適量清水煮沸，放入紅豆煮沸，轉(zhuǎn)小火煮至粘稠，放入豬肉片，不斷攪拌 。
【赤豆肉片湯 赤豆肉片湯怎么做】5、放入蔥花，煮成稀糊狀，加鹽調(diào)味即可 。
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