1、把白蘿卜去干凈皮后，切成正方體狀塊，放入盤中用清水泡一下 。
2、放火上一口鍋，鍋中倒入適量白水，將水燒開后，把白蘿卜塊順著盤子放入鍋中，微煮兩分鐘 。
3、生花生米泡制清水三分鐘，一粒粒倒入鍋里，用小火清煮一下，稍微煮軟即可 。
4、準備輔料：蔥、花椒、姜片、八角各切一切放置案板中，等待稍后備用 。
5、鍋中放油，油里放點醋，味道更好 。把蔥、紅辣椒等食材放入油中煸出一些香味 。
6、將白蘿卜放置鍋中，倒入醋和少量味精，用鏟子不斷翻炒，炒出酸爽酥脆的口感 。
7、這步白蘿卜抹上醬，辣醬和甜醬都可以，花生米也加入其中，開中火，把醬味充分炒軟蘿卜中 。顏色稍微變暗，即可出鍋 。
【醬蘿卜的做法 醬蘿卜的制作方法】8、一盤清鮮爽口的醬蘿卜入盤了，經(jīng)過品嘗真的挺好吃 。
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