1、主料：野豌豆苗300g 。
2、輔料：芝麻醬2勺、小蔥少許、生抽15ml、蒜瓣2瓣、食鹽5g、涼白開40ml 。
【芝麻醬拌野豌豆苗的做法 怎么做芝麻醬拌野豌豆苗】3、野豌豆苗300克洗凈晾干水分 。
4、炒鍋倒適量清水，水中加5克食鹽燒開 。
5、水滾開后，放入野豌豆苗焯軟后快速關(guān)火撈出瀝水 。
6、準(zhǔn)備調(diào)芝麻醬：芝麻醬2勺、蔥花少許、蒜瓣2瓣剁成末、生抽15毫升、涼白開40毫升 。
7、先把蔥花、蒜末、生抽全部放入芝麻醬中 。
8、再加40毫升涼開水用勺子攪拌均勻 。
9、野豌豆苗瀝干水后裝盤 。
10、澆上芝麻醬拌勻即可 。
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