1、主料：大米 。
2、調(diào)料：食鹽、雞精、卷心菜、黃豆、胡蘿卜 。
3、大米淘洗干凈，漲上一會(huì)，放在其他鍋里煮開 。
4、卷心菜和胡蘿卜切碎，香腸切片 。
5、熱油鍋，炸黃豆成金黃色后撈出，再煸炒卷心菜和胡蘿卜，最后將炸好的黃豆放入，加鹽和雞精，適當(dāng)多放一些，炒勻 。
6、把半熟的飯倒入鐵鍋，將菜與飯拌勻，放上香腸片，加蓋用小火煮，每隔5分鐘用鏟子攪拌一次，防止焦糊，約3次以后，飯的香味就會(huì)飄滿整個(gè)屋子了 。
【酸飯的做法步驟 酸飯的做法分享】7、關(guān)火，蓋上蓋子再悶一會(huì)，吃的時(shí)候就會(huì)有厚厚一層略焦的飯糍了 。
推薦閱讀
- 芝麻醬拌野豌豆苗的做法 怎么做芝麻醬拌野豌豆苗
- 粘玉米怎么制作方法 粘玉米做法
- 清炒秋葵做法 清炒秋葵的烹飪方法
- 電烤箱烤雞翅的做法 家庭版烤箱雞翅的做法
- 拉絲的是芝士還是奶酪 芝士和奶酪哪個(gè)拉絲呢
- 奶皮子做法 奶皮子是什么東西做的
- 怎么炸丸子呢 炸丸子的教程
- 怎么做好吃刀削面 好吃的刀削面教程
- 赤小豆薏米芡實(shí)祛濕水做法 赤小豆薏米芡實(shí)祛濕水怎么做
- 驢肉家常炒菜的各種食譜烹飪方法 家常驢肉的食譜及烹飪方法