1、食材：小雞1只，鹽2勺，老抽2勺，料酒2勺，花椒10幾粒，八角3個(gè)，姜絲少許，蔥花少許，食用油2勺，水適量，干辣椒少許 。
2、做法步驟
【家常燉小雞怎么燉好吃 燉小雞的做法步驟】（1）準(zhǔn)備好食材 。
（2）洗凈切成小塊 。
（3）焯下水撈出瀝干水分備用 。
（4）鍋里倒入適量食用油燒熱，放入蔥姜爆香 。
（5）倒入雞肉翻炒 。
（6）加入少許料酒，生抽，八角，花椒，干辣椒繼續(xù)翻炒一會(huì) 。
（7）倒入適量的水沒過雞肉，燒開后蓋蓋轉(zhuǎn)小火燜燉60分鐘 。
（8）加入少許鹽調(diào)味既可 。
推薦閱讀
- 韓式烤豬腸的家常做法 韓式烤豬腸怎么做
- 燉魚如何做不硬 怎樣燉魚才能簡單又好吃？
- 榨菜燉蛋如何做好吃 榨菜燉蛋的做法
- 如何做脊骨燉蕓豆 脊骨燉蕓豆的做法
- 排骨用高壓鍋壓多長時(shí)間合適 高壓鍋燉排骨多長時(shí)間
- 鵝肉燉湯怎么弄 鵝肉燉湯的烹飪方法
- 雪菜燉豆腐如何做 做雪菜燉豆腐的教程
- 豬肉白菜燉粉條的做法 豬肉白菜燉粉條的具體制作步驟
- 荷蘭豆炒香腸的家常做法 荷蘭豆炒香腸怎么做
- 新疆椒麻雞的家常做法 新疆椒麻雞怎么做