明就是元宵節(jié)了 ， 大部分中國人喜歡在這一天吃湯圓 。
除了極個別的現(xiàn)場制作湯圓之外 ， 多數(shù)為速凍湯圓 。下面我介紹一種我自己多年的煮速凍湯圓的方法：
一、將速凍湯圓的包裝打開倒入一個大碗內(nèi) ， 向碗中加入涼水浸泡3o秒 ， 將速凍湯圓撈出備用；
二、向煮鍋中加入水 ， 蓋上鍋蓋 ， 點火；
三、當(dāng)鍋底冒小泡時加入適量白糖 ， 用勺攪拌 ， 待白糖全部溶化后舀出一小碗水放旁邊備用；
四、在鍋里的水滾開之前將前面?zhèn)溆玫臏珗A下入鍋中 ， （注意水開下速凍湯圓容易裂）輕輕攪拌 ， 待水開后煮三分鐘 ， 將前面?zhèn)溆玫男⊥胨谷脲亙?nèi) ， 煮開再燒兩分鐘；
五、關(guān)火 ， 將湯圓盛碗內(nèi)食用 。
這個是我多年的煮湯圓方法 ， 煮出的湯圓不碎不裂 ， 各位趕緊行動為家人煮一碗熱氣騰騰的湯圓吧 。
今天就是元宵節(jié)了 。過元宵節(jié)家家戶戶都要吃湯圓的 ， 意味著新的一年團(tuán)團(tuán)圓圓 。我今年是自己包的水晶湯圓 。想學(xué)習(xí)怎么包可以去抖上面看 。
但是煮湯圓的方法我來了：
一、水一定要燒開 ， 再把速凍湯圓放進(jìn)去（湯圓不需要解凍的哦） ， 然后用湯勺推鍋里的水 ， 作用就是讓湯圓動起來 ， 免得粘鍋（不要碰到湯圓 ， 免得把湯圓搞破）
二、攪動幾下后就可以蓋上鍋蓋了 ， 等燒開后 ， 再倒入半碗冷開水（這樣子可以讓湯圓更加Q彈和不夾生） ， 再蓋上鍋蓋大火燒開就好了 。
三、燒開后 ， 看著一個個湯圓圓鼓鼓的 ， 漂浮上來了 ， 說明已經(jīng)熟透了 ， 可以吃了 。
一般都是六分鐘就可以熟透了 ， 具體要看你們湯圓大小（正常都會在包裝袋上面寫怎么煮）上面是煮湯圓的做法 ， 我再說說炸湯圓的做法 ， 好好吃！
首先準(zhǔn)備一個空氣炸鍋 ， 然后將湯圓一個個放在鍋里 ， 160度15分鐘就好了 ， 去試試 ， 真的很好吃?。?！
[贊]元宵佳節(jié)以吃湯圓而傳承5000年之今源源流長 。湯圓可以自制 ， 特別是廚藝高的人們 ， 以糯米為主原料 ， 輻以面粉適量 ， 白糖少許 ， 胃口適宜而定 。
[贊]現(xiàn)今的人們 ， 生活的節(jié)奏不緊不慢 ， 以性趣愛好而悠閑自得 ， 其樂融融 。元宵快樂 ， 自然要到商場 ， 超市購買速凍湯圓而慶祝節(jié)日的歡樂 。速凍湯圓食之元潤光滑 ， 皮溥肉厚 ， 味微甜而著稱于世 ， 可有誰知道是冷水下鍋好 ， 還是熱水下鍋呢？
[贊]從商場購買來的速凍湯圓 ， 在節(jié)日的氣氛中 ， 用灶具上的備用鍋 ， 盛適量的水 ， 用大火將清水燒至沸騰 ， 俗語水開了 ， 取圓潤的湯圓備用 。
[贊]用于煎熟湯圓的水燒開以后 ， 將湯圓用絲漏輕輕放入鍋中 ， 以免賤起沸水煬傷皮膚 ， 免受皮肉之苦 ， 稍等片刻以后 ， 取絲漏將粘于鍋底的湯圓撐起 ， 順喜愛的方向 ， 攪動 ， 漂浮 ， 團(tuán)團(tuán)圓圓 ， 美美滿滿 。片刻以后 ， 繼續(xù)改用中火煎熟 。
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