1、鵝肉可以用生姜、大蔥、料酒去腥 。也可以用去腥的料包 。
2、將鵝肉洗凈切塊；青筍切滾刀塊；蔥、姜切片 。
3、將油燒熱，把豆瓣醬、蔥片、姜片下鍋煸炒，待出香味后，把鵝肉放入稍炒，烹入料酒、醬油，放入精鹽、味精后繼續(xù)煸炒 。
【燉大鵝怎么去腥味竅門 怎么做簡(jiǎn)單好吃】4、待肉上色時(shí)，加入適量開(kāi)水，燒開(kāi)后，轉(zhuǎn)小火慢燒，待肉將熟時(shí)放入辣椒、青筍，青筍燒熟后即可 。
推薦閱讀
- 野生花椒保存方法 花椒怎么保存
- 膏蟹怎么蒸才正確 蒸膏蟹的技巧
- 肉松青菜粥如何做 怎么做肉松青菜粥
- 辣子魚(yú)的正確方法 怎么做辣子魚(yú)
- 油表不準(zhǔn)了怎么回事?
- 汽車油表不準(zhǔn)怎么看油量?
- 微信轉(zhuǎn)賬怎么退回 微信轉(zhuǎn)賬退回的方法
- 楊梅釀酒不加白酒方法 楊梅不加白酒怎么釀酒
- 水養(yǎng)的富貴竹葉子發(fā)黃怎么辦
- 金雞菊怎么養(yǎng)