【如何制作披薩家常做法 披薩的烹飪方法】
1、材料：奶油40克、洋蔥碎40克、玉桂葉1片、蒜頭碎10克、面粉60克、高湯500毫升、鮮奶200毫升、動物性鮮奶油50毫升、白酒15毫升、鹽、糖適量 。
2、鍋中放入奶油燒熱 ， 加入洋蔥以中小火炒香；續(xù)加入玉桂葉、蒜碎、面粉炒勻 ， 續(xù)加入高湯、鮮奶、動物性鮮奶油、白酒再次拌炒均勻；以鹽、糖調(diào)味即可；
3、將面皮放入抹油的烤盤中 ， 移入預熱210℃的烤盤中；
4、烘烤約7分鐘 ， 至顏色呈金黃色后取出；
5、將蘋果洗凈、去核切片；
6、奇異果洗凈、去皮切片 ， 備用；
7、將烤盤刷上一層薄油 ， 放入餅皮 ， 并抹上奶油白醬（25克）；
8、接著在餅皮上均勻撒上奶酪絲（50克）；
9、再均勻鋪上蘋果、奇果、葡萄干 ， 最后再撒上奶酪絲（30克）與奶酪粉（50克）；將餅皮移入預熱200℃的烤箱中 ， 烘烤約3分鐘；
10、奶酪表面呈金黃色后 ， 即可取出 。
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