1、食材：土雞800克 ， 香菇100克 ， 瑤柱10克 ， 姜3克 ， 鹽適量 。
2、準備好食材 ， 瑤柱、香菇、姜、土雞；
3、雞塊冷水下鍋焯出血沫 ， 撈出備用 。清水煮開 ， 放入雞塊 ， 煮2分分鐘 ， 撈出濾干水 。
4、瑤柱浸泡 ， 姜切絲、香菇洗干凈切片 ， 雞切塊 ， 所以食材放入鍋中 。
5、加入適量的清水 ， 蓋上蓋子 ， 煲50分鐘 。
【瑤柱香菇雞湯如何做 瑤柱香菇雞湯簡單做法】6、煲好的湯 ， 放鹽拌均 ， 即可出鍋 。
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