1、食材：里脊肉2兩，香菇半斤，家樂雞粉1/2茶匙（3克)，淀粉1/2茶匙（3克)，鹽少許，家樂雞粉少許，姜末5克，蒜末5克，油2茶匙（10克） 。
2、準備食材
3、里脊肉洗凈，切成3毫米左右厚的片 。將家樂雞粉、淀粉調(diào)入肉片中抓勻，腌制10分鐘，能使肉片鎖住更多水分 。
4、新鮮的香菇洗凈，切成片，入沸水焯燙斷生后撈出瀝干水分 。
5、鍋中放油加熱至六成熱，爆香姜末、蒜末，放入肉片炒至變色斷生后盛出備用 。
6、鍋中留少許油燒熱，將香菇片倒入炒鍋中，加入鹽、家樂雞粉翻炒均勻 。
【新鮮香菇炒肉的做法 香菇炒肉怎么做】7、最后再將肉片放入鍋中，翻炒至食材熟透即可 。肉片用家樂雞粉腌制后，更加入味，且與香菇搭配炒制后，滑嫩多汁，鮮香四溢 。
推薦閱讀
- 新鮮粉葛的保存方法 新鮮粉葛的保存方法是什么
- 新鮮豬肉怎么保存 如何保存鮮豬肉
- 新鮮小河蝦怎么保存 可以保存多久呢
- 炒芹菜炒肉怎樣做好吃 芹菜炒肉的做法介紹
- 小膏魷的做法 小膏魷如何做
- 豆腐怎么保鮮 豆腐怎么存放保鮮
- 新鮮墨魚制作方法 新鮮墨魚制作方法與步驟
- 小香菇泡發(fā)的正確方法 香菇泡發(fā)方法介紹
- 新鮮玫瑰花怎么養(yǎng)才不會枯萎
- 新鮮葛根可以直接泡水嗎 新鮮葛根可不可以直接泡水