1、食材：豬肉300克、調(diào)制醬油10克、豆油20克 。
【燜豬肉的做法 如何做燜豬肉】2、將備好的豬肉片放入燒熱的油鍋中翻炒到8分熟的時候，就將備好的醬油放入炒鍋中 。
3、調(diào)制的醬油的鹽分不要太多，要有其他的佐料，這樣燜的豬肉片就好吃 。
4、將爐火調(diào)到中火后，蓋上電磁爐炒鍋蓋后，就用中火來燜豬肉片 。
5、在用中火燜豬肉片的時候，不要放水，要慢慢的燜煮，將油和醬油都要沁入豬肉片中 。
6、燜豬肉片有香味的時候，就關(guān)閉電磁爐開關(guān)，準(zhǔn)備好盛裝豬肉片的菜盆 。
7、用調(diào)制好的醬油來燜豬肉片，不要放水，要用醬油本身的水分來燜豬肉片，這樣豬肉片就能和醬油融合一起 。
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